Beschreibung

Pulled Pork Gabeln von Rösle

Ein Muss für die Königsdisziplin „Pulled Pork“ beim Barbecue. Pulled Pork Gabeln werden zum Zerteilen/Pullen von z.B. fertig gegartem Pulled Pork verwendet. Effektiv und einfach in der Handhabung. Auch zum Transport von großen Fleischstücken geeignet. Material: Polycarbonat.

Was ist Pulled Pork?

Schweinefleisch wird bei niedriger Temperatur langsam gegart, z.B. im Smoker. Garzeit 10-15 Stunden.
Anschließend wird das zarte Fleisch in kleine Stücke zerrupft/zerteilt (engl. to pull = ziehen/zupfen).
Pulled Pork ist ein Gericht des klassischen amerikanischen BBQ, traditionell serviert auf Hamburgerbrötchen.